ANEKA MEE: tomato noodle

ASSALAMUALAIKUM

Go tomato!!!! kali ni bereksperimen dengan puri tomato (tomato dalam tin) dan mi kering. cubalah kalau sudi. 

bahan-bahan:

-bahan mee-

1. mi kering 

2. bawang putih -2 ulas-

3. kicap masin -2 sudu makan-

4. sos tiram -2 sudu makan-

5. kicap manis -2 sudu makan-

6. air

-bahan kuah

 -

1. tomato puree' (dalam tin) -3 sudu makan-

2. bawang merah -sebiji-

3.bawang putih -2 ulas-

4. halia -sikit saja-

5.bebola ayam/bebola daging/isi ayam/isi daging

6. cili kering diblender -1 sudu makan-

7. sos tiram -1/2 sudu makan-

8. kacang panjang/kobis bunga/carrot/broccoli 

cara-cara penyediaan

-cara sediakan mee-

1. panaskan kuali, ketuk bawang putih dan masukkan ke dalam kuali. biarkan bawang putih naik bau atau bertukar warna coklat keperangan.

2. masukkan kicap masin, kicap manis dan sos tiram.

3.masukkan air secukupnya 

4.masukkan mee kering, biarkan terendam hingga lembut.

5.toskan.

-cara sediakan kuah-

1. tumiskan bawang merah, bawang putih dan sedikit halia.

2. masukkan cili kering yang telah dikisar, biarkan masak.

3.masukkan puri tomato

4. tambahkan gula, garam, serbuk perasa dan serbuk pati ayam (jika ada)

5. masukkan isi ayam

6.tambahkan air (jangan terlalu banyak)

7.biarkan mendidih sebelum dimasukkan sayuran.

sedia disantap.  :)